APOYAN MEJORAR CALIDAD DEL CAFÉ

Por: Prensa Libre
Alrededor de dos mil productores de Huehuetenango se beneficiarán con el proyecto “Mejoramiento y diversificación de la producción de café, de productores de Centroamérica”, financiado por el Gobierno de Italia, la Organización Internacional del Café (OIC) y las asociaciones cafetaleras de la región.

Christian Rasch, presidente de la Asociación Nacional de Caficultores (Anacafé), comentó que éste constituye el primer proyecto piloto del Istmo, que será replicado en El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y República Dominicana.

El mencionado plan total tendrá un financiamiento de US$1.9 millones y busca que los pequeños productores mejoren la calidad de su café, den valor agregado al mismo, y aprovechen los subproductos para diversificar sus ingresos por medio del cultivo de hongos o la producción de abono orgánico, entre otros.

Del total de recursos US$617 mil 560 provienen del Fondo Común de Productos Básicos de la OIC, más US$1.37 millones de cofinanciamiento de la Agencia de Cooperación Italiana y, adicionalmente Anacafé, contribuirá con una contrapartida local de US$40 mil.

Según Rasch, Huehuetenango es la segunda región que más sobreprecios obtiene después del aromático de Antigua.

Agregó que se eligió al Istmo como programa piloto, pues se han detectado cuatro o cinco asociaciones de productores con gran potencial de desarrollo.

Pio Luigi Tedorani Fabbri, embajador de Italia en Guatemala, enfatizó que la iniciativa del convenio permitirá que productores que en la actualidad presentan vulnerabilidades económicas y sociales tengan la oportunidad de mejorar el nivel de vida por medio del valor agregado de su grano.

El funcionario manifestó que dar valor agregado a la tierra es mucho mejor que pelear por ella, en referencia al potencial que tiene el cultivo del café de calidad para generar ingresos de manera sostenible.