NUTRICION

NUTRICIÓN
EL CALCIO MÁS EFECTIVO

La mayoría de mujeres son conscientes de que el calcio es vital para la prevención de la osteoporosis, sin embargo, persisten las dudas sobre cuál es la mejor forma de administrarlo: suplementos o alimentos ricos en el mineral.
Un estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington, Estados Unidos, sugiere que el consumo de alimentos ricos en calcio podría tener mayores beneficios para la salud de los huesos, incluso cuando se consume altos niveles del mineral en píldoras.
El calcio originario de la comida generalmente se absorbe mejor que el de los alimentos, dijo la principal autora del estudio la doctora Reina Armamento Villareal. Las mujeres que consumen calcio naturalmente también presentan en sus organismos una mayor cantidad de estrógeno, la hormona necesaria para mantener la densidad de los huesos.